【作文训练】3.31课堂作文讲录—“谈美食”

时间: 2011-03-31 / 分类: 评论 / 浏览次数: 1,903 views / 0个评论 发表评论

        “吃喝拉撒睡”人生存的基本活动,但在吃这方面下足功夫,吃出水平,吃出礼仪,吃出文化的大概也只有中国了!我们不得不赞叹中华文明的博大精深!南甜北咸,东辣西酸,川鲁淮越,各有千秋。古训曰,食不厌精,脍不厌细。说的就是中国人在吃上的钻研劲,创新的劲。别的不说,小小黄豆中国人能吃出的花样可真是让人叹为观止!可以炒,可以蒸,可以炸,亦可以煮;当然还可以变成豆芽菜、豆苗菜,这花样又多了,又是爆炒,又是凉拌的,多了去了!更让外国人想不到的是,中国人能将黄豆做成豆腐,这种打死他们也看不出是豆制品的东西竟然是用豆子做的!接下来,中国人创造型的思维又可以展开了,一桌豆腐宴即将上场。淮南王刘安一生专注于修炼神仙,他至死也不会想到他最终为百姓们所铭记的是他做豆腐的手艺!安息吧,豆腐始祖!

        没有人统计过中国人会做多少道菜,可以这样说,只要能想得到的可以吃的东西,都可以变着法儿的加着调料做着吃。且不谈各地的风味小吃,名扬大江南北的宫廷大菜“满汉全席”据说全席上菜共有一百零八种,三天都吃不完。真不明白,这倒是吃,还是看的!哦,对了,这就是中国菜的一大特色,色香味俱全,一道成功的菜品,不仅仅美味,且具有相当高的观赏价值!君不见,豪华宴席上的琳琅满目、各样造型?未动碗筷,已是让人大饱眼福,所谓秀色可餐大抵因是之谓也!最大程度上的调动你的感官,让全部的感觉器官传达给我们的肠胃这样的消息,一道美味上场了!这也许就是中国菜的最大的特色了吧!

        出生在这样一个吃的国度里,难免会滋养众多的美食名家,当然这里面有些是“兼职”,有些则是“专职”!不管怎样,他们都认可一点,吃是一门学问,是一门大学问!从高雅学士到凡夫俗子,总有人对美食津津乐道,未曾大快朵颐,先逞口舌之快。苏东坡是美食家,这事儿世人皆知,据说他发明了东坡肘子,还发明了最早的红烧肉!一代文学家可真是多才多艺,琴棋诗画之余尚能留心厨艺,不得不让人佩服!假若我们换个角度讲大概可以看到不一样的信息,假如东坡先生混得好一点的话至于自己亲自下厨吗?哪里还有后来的东坡菜系!中华美食岂不寂寞了不少!

        当然,东坡先生是兼职的美食家,现在还有很多的专职美食家!当听说有这么个职业的时候,我不禁心生无限向往,心想,咋还有这么好的差事,吃饭还能赚钱?后来得知,这美食家难做,某知名女美食家曾面对记者大倒苦水,无论吃什么都须一遍品味一边思考这美食的文章如何去写!这事就有点痛苦多了!当吃变成一件功利性很强的事情的时候,这世界是多么的疯狂,美食的享受岂不是一种折磨?后来得知,该美食家因胃癌英年早逝,可谓因公殉职,把自己吃死了!哎,这是何必!

         把自己吃死的还不仅仅是那位女美食家,还记得数年前那场突如其来的SARS疫情吗?全国上下人心惶惶,瘟疫和流言在中华大地上肆意横行,大家心里都感觉到了那种恐怖的气息!事过之后,很多人在反思,反思为什么中国人会遭遇如此大难,一衣带水的日本却从未流行过!总结来,总结去,大家归结到中国人爱吃的“好习惯”上了!原来,在中国的南方有一片神奇的土地,这篇神奇的土地上生长着一批神奇的人,他们什么都吃,天上飞的,地上跑的,草窠里蹦的,他们无所不吃!当他们专注于品尝一种叫做“果子狸”无辜小动物时,大难临头了,在动物身上平安无事的SARS猛烈的在人类群体中肆虐!自然在疯狂报复贪吃的人们!

        也许,中国人该收收了,该吃的吃不该吃的少吃!除了那些无辜的小动物们,中国人还在吃各种各样的人造垃圾,地沟油、苏丹红……

        也许,中国人会进化为地球上最无敌的人种!

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